，做好校园食品安全工作，为广大师生筑牢食品安全防线，是一项十分重要的工作。

  近年来，望城区教育系统紧紧围绕落实食品安全主体责任，构建食品安全工作体系，织密食品安全防护网，打造“智慧食堂”、“互联网+明厨亮灶”工程，广泛开展食品安全教育和“护苗行动”，严格把好食品安全关，充分保障校园食品安全，助力食品安全示范城市创建工作。

  红烧鸡腿，筒子骨饨海带，口味包菜、花菜炒肉……11月16日，湖南第一师范学院斑马湖小学的食堂里，厨房工作人员正在有条不紊的忙碌着，为全校师生烹饪丰富可口的午餐。

  “这个平台很好，我们走进食堂就可以在大屏幕上看到整个操作的流程，并且还有工作人员做监督，我们家长对食品安全也更加放心了”，在家长开放日中，斑马湖小学家长委员会会长周智能高兴地说。

  记者了解到，2019年以来，望城区积极地推进校园“智慧食堂”工程，依托互联网等高科技手段，通过统一管理平台管控后，为学生就餐再添一道“安全防护墙”。区市场监督管理部门、区教育局和家长均可通过电脑或手机端APP随时掌握校园食堂有关信息，形成家长监督、学校自律、部门监管的良性互动格局。

  在雅礼丁江学校，从早晨进入食堂工作开始，每天食堂工作人员会将自己的工作实况上传手机工作群，再由食堂负责人上传到“智慧食堂”平台，蔬菜清洁、食堂消杀、菜品留样图片等……每一个工作环节都可以由此在后台展示。

  “通过这个后台的监管，倒逼工作人员做好食堂工作的每一个细节，我们对食堂的管理更加的规范化和科学化”，雅礼丁江学校食堂事务长黄旭介绍。

  为确保食品安全工作落到实处，全区各中小学和幼儿园食堂在进货渠道、食品加工、传输分餐及废弃物处理环节，建立起了各项规章制度，以最严格的规定要求，让师生吃得放心。

  早晨七点，在长郡斑马湖中学，步步高、麦德龙两个大型超市的工作人员将当天的新鲜食材送到了学校，由学生家长、教师组成验收小组对食材进行验收，从源头上把住食品安全关。

  中午11点，全体厨房工作人员统一着装，佩戴好帽子、口罩和手套忙着烹饪，洗切间、烹饪间、储存间、售餐间工作井然有序，洗切间生熟食分开，备餐间配备了防蝇灯、灭蚊灯，确保食物干净整洁，为确保食品溯源，烹饪出来的每一个菜品都会进行留样，以备随时取样检测。

  为倡导节俭，反对餐饮浪费，长郡斑马湖中学推行了学校行政、教师和家委会陪餐制度，每个班级都有老师陪同孩子们一起吃饭，学校领导班子成员深入学校食堂进行监管，设立家长开放日对食堂工作做监督，学校推出问卷调查，根据同学们的反馈完善菜品，改进食堂服务工作，近年来学生对学校食堂的满意度节节上升。

  10月12号上午，一场以“培养健康饮食行为，促进青少年健康成长”为主题的“食品安全进校园”活动走入了长郡斑马湖中学，活动邀请湖南农业大学食品科技学院周红丽教授进行授课，周教授向同学们讲授了“早餐的重要性”、“如何掌握零食这把双刃剑”等有关知识，现场同学对于健康饮食又有了进一步的理解。

  据了解，今年下半年以来，由区教育局主办发起的食品安全讲座将走入望城区各个中小学校园内，进一步推进学校食品安全管理，增强学生的自我保护意识和能力。

  “红伞伞，白杆杆…”这首火爆抖音神曲为何会在周南望城学校的课堂中传出来？原来此时周南望城学校正在召开以食品安全为主题的“开学第一课”，“同学们，看了刚刚的视频，知道了什么？”“食用野生蘑菇会中毒”孩子们异口同声的说道……

  聚力“护苗行动”，在各学校、幼儿园内一场场食品安全宣传活动如火如荼的组织开来，发放致家长的一封信和创城问卷调查，通过公众号、微信群、电子屏、手机短信、校园广播、板报墙绘等宣传媒介展开宣传，还通过召开家长会、上户走访的方式，让教育系统从业人员、学生家长群体的食品安全意识更加入脑入心。

  ▲湖南师大附中星城实验学校第一小学的孩子们认真设计，精心制作，一幅幅主题突出，图文并茂，创意新颖的黑板报，形成一道亮丽的风景线。

  ▲长沙市望城区教育局时代年华幼儿园中班的小朋友们开展主题班会学习食品安全知识。

  9月份，区食安办组织市场局、教育局、城管局、公安局有关部门对全区十所学校周边食品安全情况做检查，每到一处，督查工作人员重点查看店铺食品经营许可情况、食品及原料采购索证情况，是不是真的存在过期食品等，同时督促商户树立食品安全意识。据悉，今年全区就校内超市和校外商贩食品安全，已组织并且开展校内联合督查、校外联合督查行动十多次。

  接下来，望城教育将以全市创建国家食品安全示范城市为契机，加强完善建立各类校园食品安全机制，加强部门联合执法，加强工作督查，确保师生营养均衡健康生活，确保全体师生“舌尖上的安全”。

  120名！湖南省长沙市望城区2022年公开引进优秀师范类专业高校毕业生简章来了