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灵昆这家店被曝光!后厨太脏了……

发布日期:2023-10-30 作者: 产品中心

  为进一步加强海经区网络餐饮食物安全监管作业,温州市商场监督管理局瓯江口新区分局聚集食物安全“守底线、查危险、保安全”专项举动,厚实推动网络餐饮专项整治。

  本次专项举动要点对餐饮单位是否持有证照、是否执行食材收购索证索票、是否装置阳光厨房和运用外卖封签、餐饮具是否按标准清洗消毒、是否展开阻止餐饮糟蹋作业、是否运用过期食物以及环境卫生、从业个人卫生是否杰出等方面做查看。

  依据查看状况,现向大众发布第十二期网络餐饮“红黑榜”,此次红榜1家,黑榜1家。详细如下:

  店肆地址:浙江省温州瓯江口工业集聚区昆鹏大街灵德路333号瓯江口夜市大排档主力店4号商铺

  上榜理由:店内明显方位处设置“回绝糟蹋、公勺公筷”等公益广告;已糟蹋在线阳光厨房,外卖封签运用标准;产品明码标价,灭蝇灯消毒柜运用标准;食材加工区域明显地上洁净无油渍有带盖垃圾桶;依法亮证亮照运营,从业人员健康证等信息公示完全;从业人员口罩帽子佩带标准。

  上榜理由:店内“三防”办法不到位(灭蝇灯、纱网、纱门);厨房脏乱差油污严峻且无带盖垃圾桶;加工用油严峻发黑未准时换;食材原辅料贮存不标准(未密闭寄存);打包盒贮存不标准(未密闭寄存)。

  一旦发现“红榜”餐饮单位存在卫生条件变差、出售过期食物、未标准运用外卖封签等问题,其“红榜”资历将立即被吊销。

  关于列入“黑榜”的餐饮单位,通过活跃整改,到达必定的要求,也可完成由“黑”转“红”。